企業インストラクター:久保 克己

専門分野食品加工 , 環境・リサイクル
得意分野
  • 食品加工技術
  • 微生物利用技術
業務歴
  • 長崎県工業技術センターで食品加工および環境に関する試験・研究業務に従事しました。
指導可能業務
  • 有機質廃棄物の堆肥化再利用
その他

堆肥化技術はそんなに難しい技術ではありませんが、食品工場が行う場合は本業への衛生面での影響を十分に考慮する必要があります。