企業インストラクター:西島 直孝

専門分野営業 , 企画・調査 , 広告・宣伝 , 食品加工 , その他
得意分野
  • フードビジネス全般(外食産業・中食産業・ホテル 他)
資格等
  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • パンシェルジュ
業務歴
  • ホテル業界(飲料・物販)
  • ナショナルチェーン びっくりドンキーにてフランチャイズシステム教育訓練、マネジメント
  • レストラン・カフェ・ダイニング・パーティールーム・パン等飲食に関わる仕事を経験、運営システム修得
指導可能業務
  • フードビジネス全般
    ・売上アップの為の販売促進案
    ・売上アップの為のコンセプト作り
    ・売上アップの為の商品作り
    ・売上アップの為のシステム作り
    ・売上アップの為の人材育成・教育訓練
  • 店舗損益のマネジメント
  • ICTを活用した広告宣伝による集客とブランディング
  • フランチャイズシステムの構築